Sinta

Indonesia
Select Country
Select country
Search Country by Name

Journal Profile

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
eISSN : 2354-886X | pISSN : 2354-886X
S2
Sinta Score
Indexed by GARUDA
27
H-Index
23
H5-Index
4220
Citations
3628
5 Year Citations
  • Penerbit:
    Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
  • Website | Editor URL
  • Address:
    Jalan Agatis Lingkar Kampus akademik Dept thp fpik IPB lantai 3 Darmaga Bogor 16680
    Bogor
  • Email:
  • Phone:
    (0251) 8622915
Last Updated :
2021-01-14
2018 2019 2020

Accreditations
Page 1 of 108 | Total Records : 1078
Publications Citation
Pemanfaatan limbah tulang ikan tuna (Thunnus sp.) sebagai sumber kalsium dengan metode hidrolisis protein
W Trilaksani, E Salamah, M Nabil
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (2)
110
Kustiyariyah. 2005. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah (Anadara granosa) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo
Z Nurjanah
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 8 (2), 15-24
77
Penapisan awal komponen bioaktif dari kijing taiwan (Anadonta woodiana Lea.) sebagai senyawa antioksidan
E Salamah, E Ayuningrat, S Purwaningsih
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 11 (2), 119-132
64
Kustiyariyah. 2005. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah (Anadara granosa) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo
Z Nurjanah
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 8 (2), 15-24
62
Ekstraksi senyawa bioaktif sebagai antioksidan alami Spirulina platensis segar dengan pelarut yang berbeda
F Firdiyani, TW Agustini, WF Ma’ruf
Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)
60
Pengaruh konsentrasi garam pada peda ikan kembung (Rastrelliger sp.) dengan fermentasi spontan
PD Desniar, W Wijatur
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 12 (1), 73-87
55
Kandungan senyawa bioaktif rumput laut Padina australis dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim tabir surya
F Maharany, SR Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 10-17
51
Perbaikan nilai tambah limbah tulang ikan tuna (Thunnus sp) menjadi gelatin serta analisis fisika-kimia
M Nurilmala, M Wahyuni, H Wiratmaja
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (2)
50
Pemanfaatan Gracilaria sp. dalam pembuatan permen jelly
E Salamah, AC Erungan, Y Retnowati
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (1)
46
Karakterisasi kitin dan kitosan asal limbah rajungan Cirebon Jawa Barat
E Rochima
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 10 (1)
43
Citation Statistics
Best viewed in resolution 1024x768 and higher
SINTA was originally initiated by:

UNISSULA

Universitas Islam Sultan Agung

UAD

Universitas Ahmad Dahlan

UNSRI

Universitas Sriwijaya
The Team:

Imam Much Ibnu Subroto

Universitas Islam Sultan Agung

Tole Sutikno

Universitas Ahmad Dahlan

Deris Stiawan

Universitas Sriwijaya

Ahmad Heryanto

Universitas Sriwijaya

Sam F Chaerul

Universitas Islam Sultan Agung

Herman Yuliansyah

Universitas Ahmad Dahlan