Sinta

Indonesia
Select Country
Select country
Search Country by Name

Journal Profile

Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian
eISSN : 23024399 | pISSN : 23024399
S2
Sinta Score
Indexed by GARUDA
15
H-Index
14
H5-Index
1162
Citations
1015
5 Year Citations
  • Penerbit:
    Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
  • Website | Editor URL
  • Address:
    Jl. Prof. Soemantri Brojonegoro No. 1
    Bandar Lampung
  • Email:
    jurnaltihp@gmail.com
  • Phone:
    (+62)721-781823
Last Updated :
2021-03-02
2018 2019

Accreditations
Page 1 of 27 | Total Records : 267
Publications Citation
Isoflavon kedelai dan potensinya sebagai penangkap radikal bebas
S Astuti
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 13 (2), 126-136
164
Kinetika pertumbuhan bakteri asam laktat isolat T5 yang berasal dari tempoyak
N Yuliana
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 13 (2), 108-116
63
Karakteristik sifat fisik dan kimia ubi kayu (Manihot esculenta) berdasarkan lokasi penanaman dan umur panen berbeda
S Susilawati, S Nurdjanah, S Putri
Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian 13 (2), 59-72
53
Pengaruh cara pengemasan, jenis bahan pengemas, dan lama penyimpanan terhadap sifat kimia, mikrobiologi, dan organoleptik sate bandeng (Chanos chanos)
M Nur
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 14 (1), 1-11
53
Kajian Kandungan dan Karakterisik Pati Resisten dari Berbagai Varietas Pisang
N Musita
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 14 (1), 68-79
40
Karakterisasi Tepung Ubi Kayu Modifikasi Yang Diproses Menggunakan Metode Pragelatinisasi Parsial
B Hidayat, N Kalsum, S Surfiana
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 14 (2), 148-159
39
PENGARUH KONSENTRASI KITOSAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI DENGAN METODE DIFUSI AGAR (SUMUR
F Nurainy, S Rizal, Y Yudiantoro
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 13 (2), 117-125
32
Indeks glikemik oyek dan tiwul dari umbi garut (Marantha arundinaceae L.), suweg (Amorphallus campanullatus BI) dan singkong (Manihot utillisima)
V Hasan, S Astuti, S Susilawati
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 16 (1), 34-50
31
Pengemasan puree cabe merah dengan berbagai jenis plastik yang dikemas vakum
D Renate
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 14 (1), 80-89
25
Pengaruh penambahan inokulum campuran terhadap perubahan kimia dan mikrobiologi selama fermentasi coklat
ME Kustyawati, S Setyani
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 13 (2), 73-84
25
Citation Statistics
Best viewed in resolution 1024x768 and higher
SINTA was originally initiated by:

UNISSULA

Universitas Islam Sultan Agung

UAD

Universitas Ahmad Dahlan

UNSRI

Universitas Sriwijaya
The Team:

Imam Much Ibnu Subroto

Universitas Islam Sultan Agung

Tole Sutikno

Universitas Ahmad Dahlan

Deris Stiawan

Universitas Sriwijaya

Ahmad Heryanto

Universitas Sriwijaya

Sam F Chaerul

Universitas Islam Sultan Agung

Herman Yuliansyah

Universitas Ahmad Dahlan